Die Imkerei als Hobby ist sehr beliebt. Immerhin besitzen 80% der Bienenvölker in Deutschland die Hobby-Imker. Imkern ist eine schöne Freizeitbeschäftigung, man ist in der Natur, kann vom Alltag ausspannen und produziert den Honig für den Eigenverbrauch und kann den Überschuss verkaufen.
Folgende Ausstattung wird für den Imker benötigt
Imkeranzug, Lederhandschuhe, Smoker, Wassersprüher, Wabenzange, Stockmeisel, Rähmchenheber und Abkehrbesen. Für die Honigernte werden noch Geräte wie Entdeckelungsgabel und -geschirr, Schleuder, Eimer, Sieb, Abfüllbehälter, sowie Honiggläser, Honigglasetiketten und eine Waage benötigt.
Folgende Ausstattung wird für die Bienen benötigt
Eine Beute, die aus drei oder vier Zargen besteht, einem Deckel und einen Boden. Die Zargen werden auch Magazine genannt. Dazu gehören Absperrgitter, Rähmchen, Mittelwände, Futtermagazin und Propolisgitter.
Ein Bienenvolk besteht aus 10.000 bis 40.000 Bienen. Die meisten Bienen sind Arbeiterinnen, sie sammeln Honig und ziehen die Larven auf. Es gibt eine Bienenkönigin, diese legt die Eier und die Drohnen (männliche Bienen) diese befruchten die Königin. Die Arbeiterinnen schwärmen aus und sammeln den Nektar ein, indem sie von einer Blüte zur anderen fliegen. Dabei hinterlassen sie etwas Blütenstaub der zuvor angeflogenen Blüte bei der nächsten und so werden die Blüten bestäubt. Der Nektar, der in den Haaren der Biene klebenbleibt wird zum Stock geflogen und in den Waben eingestampft. Mit diesem Nektar wird der Nachwuchs aufgezogen, der Überschuss dickt ein und wird zu Honig. Bienen sind ihren Blüten treu, so entstehen je nach Bienenart die unterschiedlichen Honige wie Blütenhonig, Waldhonig und so weiter.
Bienen liefern dem Menschen aber nicht nur ausschließlich Honig. Dieser liefert dem Körper Energie, hilft bei Erkältungen und hat eine desinfizierende Wirkung. Andere Produkte der Bienen sind Blütenpollen, diese sind eiweißreich und werden bei Pollenallergien eingesetzt. Gelee Royale ist das Futter, das die Bienenkönigin zu sich nimmt. Für den Menschen hat es eine stärkende und verjüngende Wirkung. Das Bienenwachs wird für Umschläge oder auch Kerzen verwendet. Propolis ist auch als Bienenkittharz bekannt tötet Keime und Pilze ab und wird als natürliches Antibiotikum verwendet. Bienengift wird bei Rheuma, Migräne, Asthma, Neuralgien und Bluthochdruck eingesetzt. Für Menschen, die gegen Bienengift allergisch reagieren kann es jedoch tödlich sein.